Eat Like You Care | Gary L. Francione, Anna Charlton (Kitap)

Hukuk profesörleri Gary L. Francione ve Anna Charlton vegan olma kararını alma konusunu çok net olarak ele almışlar; vegan beslenme düzeni ile ilgili pek çok noktayı da aydınlatmışlar.

Kitapta giriş kısmından sonra “İyi, ama…”larla başlayan otuzun üzerinde ifadeyi değerlendirmişler. Ele alınan başlıklar arasında yeterli protein ve kalsiyum alınması, hayvanların dünyadaki yeri, vegan olmanın kişinin hayatını nasıl etkilediği, çevresinden aldığı tepkiler gibi pek çok konu var.

Bir kişinin vegan olması çok yönlü etki yaratan bir durum.

• Öncelikle hayvanlara ve onların yaşam hakkına yönelik olumlu etkisi var -etik yön-,
• Çevre üzerinde olumlu etkisi var -kıt kaynakların daha verimli kullanılması-,
• Kişinin sağlığı üzerinde olumlu etkisi var.

Veganlıkla ilgili bilgi edinmek için bir kitap arıyorsanız, bu kitap kesinlikle doğru seçim.