The Seed Underground | Janisse Ray (Kitap)
Janisse Ray, The Seed Underground isimli kitabını herkes için ama özellikle de gençler için yazdığını belirtiyor kitabın ilk sayfalarında. Çocukluğundan beri doğaya hayran olan ve uzun süredir bahçesinde kendi ürünlerini yetiştiren Ray, tohumları ‘küçücük paketlerdeki mucizeler’ tanımlıyor. 1950’li yıllarda tarımda yaşanan “yeşil devrim” ile elde edilen ürün miktarı artmış olsa da hem besin değerlerinde hem de çeşitlerde azalma yaşanmıştır. Oysa, Ray’ın de ifade ettiği gibi, tarım ürünlerindeki çeşitlilik hem doğanın mirasını korumak demektir hem de her iklim şartına uygun bir çeşidin varlığı anlamına gelir. Atalık tohumların (heirloom seeds) toplanması ve paylaşılması bu mirasın korunması açısından çok önemlidir.
The Seed Underground, atalık tohumları korumaya ve başkaları ile paylaşmaya çalışan insanların hikayelerini anlatıyor. Janisse Ray hem kendi bahçıvanlık serüveni paylaşıyor hem de tohumların korunmasının önemine işaret ediyor.

Yeraltındaki Tohum - Filizlenen Gıda Devrimi
Janisse Ray
2012
242 sayfa
goodreads

tekrar okumaya değer!
# bahçe tarımı
2023 kasım
ekim
eylül
ağustos
temmuz
haziran
mayıs
nisan
mart
şubat
ocak
2022 aralık
kasım
ekim
eylül
ağustos
temmuz
haziran
mayıs
nisan
mart
şubat
ocak
2021 aralık
kasım
ekim
eylül
ağustos
temmuz
haziran
mayıs
nisan
2020 temmuz
nisan
2019 aralık
kasım
ekim
eylül
ağustos
temmuz
haziran
mayıs
nisan
şubat
ocak
2018 aralık
kasım
ekim
eylül
ağustos
temmuz
haziran
mayıs
nisan
mart
şubat
ocak
2017 aralık
kasım
ekim
eylül
ağustos
temmuz
haziran
mayıs
nisan
mart
şubat
ocak
2016 aralık
kasım
ekim
eylül
ağustos
haziran
mayıs
nisan
mart
şubat
ocak
2015 aralık
kasım
eylül
ağustos
temmuz
haziran
mayıs
ocak
2014 aralık
kasım
eylül
2013 aralık
kasım