Vegan Beslenme | Murat Kınıkoğlu (Kitap)

Vegan Beslenme kitabının yazarı Murat Kınıkoğlu bir hekim ve hem kendisi hem de eşi vegan. Kitabında bir doktorun gözünden uygulamalı vegan beslenmeyi anlatıyor, kitabın kaynakçasında literatürden çeşitli güncel araştırmalar yer alıyor. Kitapta bu araştırmalardan çeşitli alıntılar yapılmış ve vegan beslenmenin neden en doğru beslenme düzeni olduğu gerekçelendirilmiş.

Veganlık üzerine yazılmış çok değerli kaynaklar var, ancak konuyu sağlık açısından ele alması nedeni ile bu kitap oldukça faydalı. Hangi besinlerin birlikte tüketilmesi gerektiği, alternatifleri, vitamin ve minerallerin alınması gibi pek konuda da aydınlatıcı bilgiler bu kitapta yer alıyor.

Murat Kınıkoğlu’nun kendisinin de uyguladığı ve herkese tavsiye ettiği beslenme düzeni ‘az yağlı vegan beslenme’. Vegan beslenmenin yanı sıra, bitkisel yağ kullanımını da sınırlandırmayı hatta neredeyse sıfıra indirmeyi öneren bu beslenme düzeninin ayrıntıları da bu kitapta yer alıyor.

Kitapta işlenen konular arasında, besin grupları, vücudun çalışma düzeni, bitkisel beslenme düzeninin faydaları ve bu yönde yapılan araştırmalar yer alıyor. Kitabın son sayfalarında, gerçekten pratik şekilde kolayca uygulanabilecek vegan yemek tarifleri de bulunuyor.


Vegan Beslenme Vegan Beslenme
Murat Kınıkoğlu
2018
208 sayfa
eng
goodreads  external link
tekrar okumaya değer!
# beslenme
★ ★ ★ ★ ★
https://www.nonfictionbooks.xyz/vegan-beslenme.html
« Fast Food Nation | Eric Schlosser (Kitap)
Bu Ülkeden Gitmek | Gözde Kazaz, H. İlksen Mavituna (Kitap) »



2023 ocak


2022 aralık

kasım

ekim

eylül

ağustos

temmuz

haziran

mayıs

nisan

mart

şubat

ocak


2021 aralık

kasım

ekim

eylül

ağustos

temmuz

haziran

mayıs

nisan


2020 temmuz

nisan


2019 aralık

kasım

ekim

eylül

ağustos

temmuz

haziran

mayıs

nisan

şubat

ocak


2018 aralık

kasım

ekim

eylül

ağustos

temmuz

haziran

mayıs

nisan

mart

şubat

ocak


2017 aralık

kasım

ekim

eylül

ağustos

temmuz

haziran

mayıs

nisan

mart

şubat

ocak


2016 aralık

kasım

ekim

eylül

ağustos

haziran

mayıs

nisan

mart

şubat

ocak


2015 aralık

kasım

eylül

ağustos

temmuz

haziran

mayıs

ocak


2014 aralık

kasım

eylül


2013 aralık

kasım